Silmän
verkkokalvo eli retina on silmän aistiva osa, jossa tappi- ja sauvasolut
sijaitsevat. Vaikka näkyvän valon kohdistuminen silmän verkkokalvolle on
edellytys näkemiselle, voimakas näkyvä valo ja erityisesti sen lyhyet aallonpituudet
voivat vahingoittaa verkkokalvoa ja sen herkkiä aistinsoluja. Useat tutkimukset
ovat esittäneet, että valostressin aiheuttamat vauriot saattavat johtaa
silmänpohjan ikärappeumaan, joka on maailman yleisin näkövammaisuuden
aiheuttaja.
Tyrnimarjat
ovat ravintosisältönsä osalta erittäin hyviä. Ne ovat myös hyviä
proantosyanidiinien lähteitä. Proantosyanidiinit ovat fenoleita, jotka toimivat
muun muassa antioksidantteina. Antioksidantit tasapainottavat oksidatiivisen
stressin aikaansaamia haitallisia reaktioita ja ovat siten välttämättömiä
elimistön terveenä säilymiselle.
Tässä
kokeessa tutkittiin tyrnin siementen proantosyanidiinien verkkokalvoa suojaavaa
vaikutusta.Tutkimus
suoritettiin kaneilla, joille annettiin tyrnin siementen proantosyanidiineja
(50 tai 100 mg/kg/vrk) 14 vuorokauden ajan ennen valoaltistusta ja 7 päivän
ajan valoaltistuksen jälkeen. Valoaltistuksessa kaneihin kohdistettiin
18 000 luxin valo kahden tunnin ajan. Toinen kontrolliryhmä ei saanut
valoaltistusta eikä proantosyanidiinilisää, toinen kontrolliryhmä sai
valoaltistuksen mutta ei proantosyanidiinilisää.
Tulosten
perusteella tyrnin siementen proantosyanidiinit vähensivät tilastollisesti
merkitsevästi verkkokalvon vaurioitumista. Ilman proantosyanidiinilisää
valoaltistus aiheutti muun muassa seuraavaa:
-
Glutationiperoksidaasin toiminnan vähenemistä (tärkeä
entsyymi oksidatiivisen stressin ehkäisyssä) -
Antioksidanttikapasiteetin (elimistön kyky suojautua
vaarallisilta hapettumisreaktioilta) laskua - Malondialdehydin määrän kasvua
- Tulehdussytokiinien määrän kasvua verkkokalvossa
-
Angiogeneesin (verisuonten uudismuodostus)
runsastumista verkkokalvossa
Tyrnin siementen proantosyanidiinit pystyivät parantamaan
edellä mainitut valoaltistuksen aiheuttamat verkkokalvovauriot. Siementen
sisältämät proantosyanidiinit torjuivat valoaltistuksen negatiivisia vaikutuksia
seuraavien ominaisuuksiensa avulla:
-
Antioksidanttiset ominaisuudet: kyky
tasapainottaa oksidatiivisen stressin aikaansaamia haitallisia reaktioita -
Anti-inflammatoriset ominaisuudet: kyky hillitä
tulehduksia -
Antiapoptoottiset ominaisuudet: kyky estää
solukuolemia
Lähde: Wang, Y., Zhao, L., Huo, Y.,
Zhou, F., Wu, W., Lu, F., Yang, X., Guo, X., Chen, P., Deng, Q. & Ji, B.
(2016): Protective effect of proanthocyanidins from sea buckthorn (Hippophae
rhamnoides L.) seed against visible light-induced retinal degeneration in vivo.
Nutrients 2016, 8, 245; doi: 10.3390/nu8050245.
Avainsanat: proantosyanidiinit,
tyrni, valoreseptori, verkkokalvon vauriot, valoaltistus
Teksti:
Anni Koskela, Arktiset Aromit ry
anni.koskela@arktisetaromit.fi
+358
40 164 6177