Sieniruokaohjeita suurtalouksille

Sieniruokaohjeita suurtalouksille löydät seuraavista linkeistä:

• sienistä yleensä
• tateista 
• rouskuista
• kantarelleistä eli keltavahveroista
• suppilovahveroista

Terveellisesti metsäsieniä

Ammattikeittiöiden käyttöön suunnattuja sieniruokaohjeita.
Ruokaohjeet suunniteltu 10–20 annokselle, mukana kunkin
ruokalajin annoskohtaiset ravintoainepitoisuudet.
Koko A5, 32 sivua. PDF