Mustikka on kypsää
Etelä-Suomessa
Metsämarjoista
mustikasta saataneen keskinkertainen sato. Mustikka on kypsää poimittavaksi
Etelä-Suomessa, kypsyy Väli-Suomessa viikon päästä ja Pohjois-Suomessa kahden
viikon päästä.
Mustikka
kukki runsaana, mutta sen raakileeksi kehittymistä heikensi kukintavaiheen
kuiva ja helteinen jakso. Satoa verotti myös
Pohjois-Pohjanmaalla, Kainuussa ja Suomenselällä ennen kesäkuun puoltaväliä
ollut pakkasyö. Mustikan raakileita näkee luonnossa paikoitellen melko hyvin, joten kokonaissadosta
voi odottaa keskinkertaista.
Mustikan
kypsyminen on noin viikon etuajassa. Satokausi ajoittuu siten
Etelä- ja Väli-Suomessa parhaaseen kesäloma-aikaan ja pohjoisessakin paras
satokausi alkaa heinäkuun lopulla.
Mustikan
Arktiset Aromit ry on valinnut tämän vuoden luonnonmarjaksi sen hyvien
ominaisuuksien vuoksi. Lomailijoitten kannattaa nyt liikkua luonnossa ottamassa
ilmaista supermarjaa talteen. Sadetta ja lämpöä on saatu sopivasti ja marjasta
on tulossa parhaimmilla kasvupaikoilla suurikokoista.
Mustikan
laadun ratkaisevat lähipäivien säät. Nyt kaivataan vuorotellen poutajaksoa ja sadetta, koska jatkuvat sateet
synnyttävät ns. savipuolimarjoja. Tällöin marjan alapinnalla oleva vesipisara
aiheuttaa marjan alapuolen ruskettumisen. Näin marja ei ole enää maultaan ja laadultaan
yhtä hyvä kuin ihanteellisissa olosuhteissa kypsynyt.
Mustikan
kypsymistilanne Ylä-Kainuussa 9.7.2013
Lisätietoja:
Arktiset Aromit ry, Simo Moisio, puh. 040-5801186, Luonnosta Lautaselle-hanke.