Arktiset Aromit ry
Tiedote
Mustikan
antosyaaniyhdisteet voivat alentaa verenpainetta ja auttaa ehkäisemään
verenpainetautia. Lisääntynyt antosyaanien saanti – lähinnä mustikoista –
vähentää riskiä korkeaan verenpaineeseen enintään 12 prosentilla.
Tulokset ovat peräisin yli 150.000
terveydenhuollon ammattilaiselle Yhdysvalloissa tehdystä tutkimuksesta. Flavonoidien ja
niiden alaryhmien saanti laskettiin neljän vuoden välein tehdyn
ruoka-aineiden käyttötiheystutkimuksen perusteella. Henkilöitä seurattiin keskimäärin 14 vuotta.
Koeryhmien
erittelyn avulla tutkijat havaitsivat, että antosyaaneja ruokavaliostaan eniten
saaneella ryhmällä tapahtui kahdeksan prosentin lasku korkean verenpaineen
riskin osalta. Kun rajattiin ikäryhmäksi yli 60-vuotiaat, korkean verenpaineen
riski aleni 12 prosenttia verrattuna ryhmään, joka sai ruokavaliostaan vähiten
antosyaaneja eli ei syönyt lainkaan mustikoita.
Tutkimustiedot
osoittivat, että verenpaineen laskuun liittyivät erityisesti antosyaanit. Antosyaaneja esiintyy runsaasti mustikassa,
variksenmarjassa, mustaherukassa, juolukassa, karpalossa, puolukassa ja
mansikoissa. Näin niiden saantia on helppo lisätä sisällyttämällä marjoja
enemmän ruokavalioon.
Tutkijat
uskovat taustalla olevan biologisia mekanismeja, joiden avulla flavonoidit
säätelevät verenpainetta. Flavonoideilla lienee verisuonia laajentavia ja
suonten kimmoisuutta parantavia ominaisuuksia. Veren virtausta parantavien
ominaisuuksien lisäksi niillä on vaikutusta veren sokeritasapainoon.
Tutkijat
korostavat, että tutkimus ei suoraan osoita syy-yhteyttä marjayhdisteiden
verenpainetautia vähentävään vaikutukseen. Tutkimuksen löydöksiä on tutkittava
edelleen ja samalla mitattava myös muiden taustamuuttujien vaikutukset
tarkemmin. Korkea verenpaine on merkittävä sydän- ja verisuonitautien
riskitekijä, se aiheuttaa suuret kustannukset länsimaiden taloudelle. Siksi
tutkijat korostavat jatkotutkimusten merkitystä, joilla selvitetään, millä
flavonoidien rakenteilla ja minkälaisilla annosmäärillä on mahdollinen
verenpainetta alentava vaikutus.
Myös
Suomessa on Terveyden ja hyvinvoinnin laitoksella ja Turun yliopistossa saatu samansuuntaisia
tuloksia marjojen polyfenolien vaikutuksista sydän- ja verisuonitautien
riskitekijöihin.
Teksti: Simo Moisio, Arktiset Aromit ry.
Lähteet:
Cassidy A, O’Reilly ÉJ, Kay C, Sampson L,
Franz M, Forman JP, Curhan G, Rimm EB. School of Medicine, University of East
Anglia, Norwich, United Kingdom. Nutrition Habitual intake of flavonoid subclasses and incident
hypertension in adults. American Journal of Clinical 2011
Feb;93(2):338-47.