Noin 16 kpl.
Kuitupitoinen. E- ja C-vitamiinin sekä tiamiinin että niasiinin lähde. Sisältää kaliumia, fosforia, magnesiumia, rautaa ja sinkkiä.
5 dl kaurahiutaleita
2 dl maissihiutaleita
1 dl kauraleseitä
1 dl auringonkukan- tai kurpitsansiemeniä
½ dl seesaminsiemeniä
1 dl rusinoita
50 g kuivattuja marjoja
1½ dl kuumaa vettä
1½ dl hunajaa
½‒1 tl meri- tai ruususuolaa
Sekoita kuivat aineet, marjat ja rusinat kulhossa. Jos marjat ja rusinat ovat isoja, hienonna niitä. Sekoita vesi, hunaja ja suola keskenään ja lisää seos kuiviin aineksiin. Vaivaa seos rakeiseksi massaksi. Ota taikinasta haluamasi kokoisia paloja ja muotoile ne litteiksi patukoiksi. Kiedo patukat voipaperiin. Säilytä jääkapissa. Patukka on hyvä välipala ja se on helppo ottaa vaikka harkkoihin mukaan.
Voimapatukoiden ravintoarvo / 100g
Energia ………………….. 1009 kJ (241 kcl)
Rasva ……………………. 7,1 g, josta tyydyttynyttä 1,0 g
Hiilihydraatit ………….. 35,0 g, josta sokereita 20,5 g
Proteiini ………………… 6,0 g
Ravintokuitu ………….. 5,0 g
Suola …………………….. 0,5 g
Vitamiinit
E-vitamiini ……………… 2,1 mg (17,5 %*)
C-vitamiini …………….. 13,5 mg (16,8 %*)
Tiamiini (B1-vitamiini) 0,3 mg (27,3 %*)
Niasiini ………………….. 2,7 mg (16,7 %*)
Kivennäisaineet
Kalium ………………….. 303,4 mg (151,7 %*)
Fosfori …………………… 231,6 mg (33,1 %*)
Magnesium …………… 81,3 mg (21,7 %*)
Rauta ……………………. 2,8 mg (20,0 %*)
Sinkki ……………………. 1,5 mg (15, %*)
* aikuisen keskivertokäyttäjän vuorokautisen saannin vertailuarvosta (8400 kJ/2000 kcal)
Ohje esitteessä Berry Power – Marjoilla menoksi.