1 kg punasipuliviipaleita
2 kg punajuurisuikale ohut
3 kg punakaalisuikale
2 kg mustikoita ja puolukoita
3 dl ruokaöljyä
2 dl hunajaa
Marinoi yön yli muut paitsi marjat. Aseta salaattipöytään kylmänä.
* Marinoidut tuotteet eivät ole aamulla kovinkaan houkuttelevan värisiä. Kun annokseen lisätään marjat ja vähän herneenversoa, lisäkkeestä tulee kauniin näköinen. Linjastoon on hyvä laittaa tuoteseloste, joka kannustaa maistamaan.
Reseptin tuottamista on tukenut maa- ja metsätalousministeriö
Suomalaisen ruokakulttuurin
edistämisohjelman SRE:n suosituksesta.
gluteeniton, maidoton, munaton