100 hengelle, gluteeniton, laktoositon
3 kg jääsalaattia
2 kg tuorekurkkua
1 kg keltaista paprikaa
0,5 kg aurinkokuivattuja tomaatteja
0,1 kg maitohorsmanlehteä
puna-apilankukkia koristeeksi
- Revi salaatti. Leikkaa kurkku pituussuunnassa puoliksi ja edelleen viipaleiksi.
Laikkaa paprika ja aurinkokuivatut tomaatit kuutioiksi. - Sekoita kaikki raaka-aineet keskenään.