2½ dl kevytmaitoa
2 rkl pikakahvijauhetta
100 g leivontamargariinia
6 dl vehnäjauhoja
1 dl pinjansiemeniä
1 tl ruokasoodaa
1½ tl leivinjauhetta
2 rkl kuivattua tyrnirouhetta
2½ dl sokeria
2 munaa
2 dl tyrnihilloa
Kuorrute
1½ dl tomusokeria
1-2 rkl tyrnimehua
- Lämmitä maito, liota siihen pikakahvijauhe.
- Sulata margariini, anna jäähtyä.
- Sekoita keskenään vehnäjauhot, pinjansiemenet, sooda, leivinjauhe sekä tyrnirouhe.
- Vaahdota munat ja sokeri.
- Lisää joukkoon tyrnihillo, kuivat aineet sekä jäähtynyt maitokahvi ja margariini.
- Sekoita tasaiseksi.
- Annostele taikina leivosvuokiin. Paista 180 asteessa noin 20 minuuttia.
- Sekoita kuorrutuksen ainekset tasaiseksi ja koristele muffinit.
Aulikki Kyllösen ohjetta mukaillen
Ohje esitteessä Tehoa tyrnistä – ruokaohjeita.