100 annosta
2 l vaahtoutuvaa kevytkermaa (20 %)
6,5 kg maustamatonta, rasvatonta jogurttia
1,2 kg sokeria
0,1 kg tyrnimarjajauhetta
0,5 kg tyrnisosetta
- Vatkaa kerma ja lisää muut aineet.
- Koristele halutessasi kokonaisilla tyrnimarjoilla.
Ohje on esitteestä Ota kevyesti! Hyvinvointia luonnosta. Ruokaohjeita ammattikeittiöille. (pdf)