10 annosta
9 dl kalalientä
250 g tomaattimurskaa
120 g (1 kpl) porkkanaa
600 g (5 kpl) sipulia
2 kynttä valkosipulia
0,5 dl tuoretta basilikaa
1 tl rouhittua mustapippuria
400 g (noin 6 kpl) perunaa
350 g metsäsieniä (esikäsiteltyinä)
350 g kirjolohta
0,5 dl tuoretta tilliä
- Kuumenna kalaliemi kiehuvaksi.
- Lisää tomaattimurska, kuutioidut porkkanat, kuutioitu sipuli, mausteet, lohkotut perunat ja viipaloidut sienet.
- Keitä, kunnes perunat ovat kypsiä.
- Lisää kuutioitu lohi ja hauduta kypsäksi.
- Tarkista maku ja ripottele pinnalle tuoretta tilliä ennen tarjoilua.
Ravintosisältö / annos (300 g): 140 kcal / 584 kJ
Katso tarkempi ravintosisältö esitteestä.
Ohje on esitteessä Terveellisesti metsäsieniä (pdf).