1 prk vaahtoutuvaa vaniljakastiketta
1 prk tuorejuustoa
0,75 dl sokeria
1 dl kaurahiutaleita
1 tl vanilliinisokeria
2,5 dl mustikkaa
Paahda kaurahiutaleet pannulla ja jäähdytä ne. Vatkaa vaniljakastike vaahdoksi. Lisää vaahtoon notkistettu tuorejuusto, sokerit, paahdetut kaurahiutaleet ja mustikat. Sekoita ja laita annosmaljoihin Koristele kokonaisilla mustikoilla. Laita annokset vetäytymään kylmään hetkeksi. Tarjoile jälkiruokana tai välipalana.
Ohje: Aila Hietala