6 munaa
6 dl sokeria
4 dl sulatettua margariinia
1 l vehnäjauhoja
1 1/2 rkl leivinjauhetta
2 tl vaniljasokeria
3 dl laimennettua marjamehua tai maitoa
Pinnalle: 1 1/2 l mustikoita
Koristeluun: tomusokeria
Sekoita munat ja sokeri keskenään. Lisää sulatettu, jäähtynyt margariini ja jauhot, joihin on sekoitettu leivinjauhe ja vaniljasokeri, sekä marjamehu tai maito. Sekoita taikina tasaiseksi. Levitä se leivinpaperilla peitetylle uunipannulle ja ripota sen pinnalle marjat. Kypsennä piirakka 200 asteen lämmössä noin 40 minuuttia. Ripottele tomusokeria jäähtyneen piirakan pinnalle. Jos käytät piirakkaan pakastemustikoita tai muita pakastemarjoja, laita marjojen joukkoon 1-2 rkl perunajauhoja.