munaton
2 dl vettä
1 tl suolaa
1 tl sokeria
1/2 dl sienijauhetta
1 pss kuivahiivaa
1 dl ruisjauhoja
4-5 dl vehnäjauhoja
Voiteluun:
1/2 dl ruokaöljyä
25 g voita
Lisää lämpimään veteen suola, sokeri ja sienijauhe sekä kuivahiiva sekoitettuna ruisjauhoihin. Lisää vehnäjauhoja kunnes saat napakan taikinan. Anna kohota 15 minuuttia. Leivo taikinasta ohuita, pikkurillin paksuisia tikkuja. Anna kohota leivinpaperilla 15 minuuttia, voitele ja paista 10-15 minuuttia 200 asteisessa uunissa, kunnes tikut ovat kauniin värisiä.