2 l pihlajanmarjoja
1 l omenia
1 kg sokeria
kanelitanko, vaniljaa
1 l vettä
Kerää marjat pikku pakkasten jälkeen. Puhdista.
Laita marjat ja omenalohkot kattilaan. Peitä ne vedellä.
Keitä pohjasta sekoittaen kunnes marjat ja omenat ovat pehmeitä.
Kaada massa siivilään ja soseuta.
Lisää sokeri seokseen ja kiehauta sose.
Kaada sose kuumennettuihin lasipurkkeihin.