100 hengelle
18 l vettä
7 kg perunoita
1,5 kg purjoa
1,5 kg sipulia
1 kg palsternakkaa
0,180 kg kasvisliemijauhetta
3 kg kevytsulatejuustoa
(mineraalisuolaa)
1,8 kg pakastenokkosta
- Kypsennä kasvikset kasvisliemessä ja soseuta.
- Sakeuta keitto juustolla vasta soseutuksen jälkeen.
- Lisää nokkoset. Tarkista maku.