10 kpl
3 dl vehnäjauhoja
2 dl kaurahiutaleita
1 tl leivinjauhetta
1 tl soodaa
1 dl sokeria
1 tl vaniljasokeria
1 tl suolaa
75 g voita tai margariinia
2 dl jogurttia
1 dl mustikoita
Pinnalle:
0,5 dl sokeria
Sekoita kaikki kuivat aineet keskenään. Lisää kuutioiksi leikattu rasva ja nypi se kuiviin aineksiin. Sekoita jogurtti nopeasti taikinaan, samoin mustikat.
Kaada pinnalle tuleva sokeri teevadille. Ota kahdella lusikalla 10 taikinakokkaretta ja kasta ne sokeriin. Pane kokkareet sokeripuoli ylöspäin leivinpaperille pellille. Paista keskitasolla 225 asteessa noin 15 minuuttia, kunnes leivonnaiset ovat kauniin ruskeita. Tarjoa leivonnaiset tuoreina vaikkapa päiväkahvilla tai iltateellä.
Ohje: Martan marjaherkut, Marttaliitto 2003.