1 kg makeita omenia
1 kg makeapihlajan tai muun pihlajan marjoja
0,5 kg puolukoita
muutama ruusukvittenin hedelmä
3–4 dl sokeria (tai intiaanisokeria)
- Höyrytä omenat ja marjat mehumaijassa. Osan mehusta voi ottaa muuhun käyttöön.
- Jauha hedelmä-marjamassa sosemyllyllä. Sekoita joukkoon sokeri.
- Levitä sose leivinpaperin päälle noin 1–1,5 sentin paksuiseksi kerrokseksi.
- Kuivata kuivurissa tai muun lämpölähteen päällä pari vuorokautta.
- Leikkaa paloiksi ja anna vielä kuivua vähän aikaa.
- Tarjoa vaikkapa makeisina.
Säilytetään tölkissä.
Ohje: Kirsti Eskelinen
Ohje esitteessä Mitä hyvää marjasta. Ruokaohjeita. (pdf)