1 kg makeita omenia
1 kg makeapihlajan tai muun pihlajan marjoja
0,5 kg puolukoita
muutama ruusukvittenin hedelmä
3–4 dl sokeria (tai intiaanisokeria)
Höyrytä omenat ja marjat mehumaijassa. Osan mehusta voi ottaa muuhun käyttöön. Jauha hedelmä-marjamassa sosemyllyllä. Sekoita joukkoon sokeri. Levitä sose leivinpaperin päälle noin 1–1,5 sentin paksuiseksi kerrokseksi. Kuivata kuivurissa tai muun lämpölähteen päällä pari vuorokautta. Leikkaa paloiksi ja anna vielä kuivua vähän aikaa. Tarjoa vaikkapa makeisina.
Säilytetään tölkissä.
Ohje: Kirsti Eskelinen