Koivunlehtisalaatti

Koivunlehtiä
Kaalia
Selleriä
Porkkanaa

Sekoita yhtä paljon hienoksi hakattuja koivunlehtiä, hienoksi leikattua kaalia, raastettua selleriä ja raastettua porkkanaa. Tarjoile sitruunamehun tai salaattikastikkeen kera.