gluteeniton, maidoton, munaton
1 rkl karpalokastiketta tai hyytelöä
2 rkl punaviinietikkaa
5 rkl oliiviöljyä
Ripaus mustapippuria
Pane kaikki ainekset kannelliseen lasitölkkiin ja ravistele hyvin. Pane kastike jääkaappiin ja käytä
sitä hyvin kylmänä salaateissa. Kastike säilyy jääkaapissa noin kuukauden verran.
Ian Marber, Vicki Edgson: Ruokatohtori – Terveyttä edistävä ruokavalio