4:lle hengelle
4 kpl isoa puhdistettua herkkutattia
Lisäksi:
4 kpl valkosipulin kynsiä
1 dl oliiviöljyä
1/4 tl suolaa
- Murskaa valkosipulinkynnet. Sekoita öljyn kanssa ja voitele öljyseoksella siistityt sienien lakit.
- Lämmitä grilli ja paista sieniä grillissä molemmin puolin niin, että ne lämpenevät kunnolla, mutta eivät kypsenny liian pehmeiksi.
- Mausta sienet suolalla ja nauti pääruokapihveinä.