4:lle hengelle
gluteeniton, maidoton, munaton
4 kpl isoa puhdistettua herkkutattia
Lisäksi:
4 kpl valkosipulin kynsiä
1 dl oliiviöljyä
1/4 tl suolaa
Murskaa valkosipulinkynnet. Sekoita öljyn kanssa ja voitele öljyseoksella siistityt sienien lakit.
Lämmitä grilli ja paista sieniä grillissä molemmin puolin niin, että ne lämpenevät kunnolla,
mutta eivät kypsenny liian pehmeiksi. Mausta sienet suolalla ja nauti pääruokapihveinä.