15 kpl
munaton
Taikina:
2,5 dl vettä
1/2 palaa hiivaa
1/2 tl suolaa
1 tl kuivattua nokkosta
1 valkosipulin kynsi
n. 6 dl vehnäjauhoja tai hiivaleipäjauhoja
Täyte:
25 g margariinia
1 rkl kuivattua nokkosta
1/2 prk murennettua fetajuustoa
Sekoita kädenlämpöiseen veteen hiiva, mausteet ja osa jauhoista. Alusta ja lisää rasva sekä loput jauhot. Kauli taikina jauhotetulla alustalla suorakaiteen muotoiseksi. Levitä päälle pehmeä rasva. Ripottele myös nokkonen ja fetajuusto taikinan päälle. Kääri rullaksi. Leikkaa paloiksi ja nosta pellille kohoamaan. Paista 225 asteessa noin 15 min. Voit paistaa rullat myös voidelluissa muffinssivuoissa.
Vinkki! Käytä keväällä tuoretta nokkosta rullien täytteenä tai pakastettua nokkosta kuivatun sijaan,
jolloin voit laittaa sitä jopa 1 dl.