2 dl pilkottuja kantarelleja
2 dl porkkanaraastetta
6 dl ohrajauhoja
3 dl vettä
½ tl suolaa
Ainekset sekoitetaan. Leivo uunipellille leivinpaperille litteitä rieskoja ja paista niitä noin 20 minuuttia 200 asteessa.
Mukaillen Johanna Pettisen ohjetta
Ohje on vihkosta Metsäsieniherkkuja (pdf).