1 l vettä
4 dl karpaloita
2 dl speltti- tai grahamjauhoja
1 dl sokeria
1 rkl vaniljasokeria, hiven suolaa
1 dl rusinoita +1 dl vettä
0,5 dl paahdettuja, rouhittuja maapähkinöitä tai manteleita.
- Laita huuhdotut rusinat likoamaan desilitraan vettä noin tunniksi.
- Keitä karpaloita vedessä muutama minuutti ja siivilöi marjat hyvin pusertaen.
- Lisää marjaliemeen rusinat ja jauhot hyvin vatkaten. Anna kiehua noin 15 minuuttia. Jätä hetkeksi jäähtymään.
- Mausta sokerilla ja suolalla ja kaada vadille.
- Ripottele pinnalle pannulla kevyesti paahdetut pähkinät tai mantelit.
Tarjoa haaleana kermamaidon kera.
Ohje: Kirsti Eskelinen
Ohje esitteessä Mitä hyvää marjasta. Ruokaohjeita. (pdf)