250 g leivontamargariinia
4 dl vehnäjauhoja
1/2 tl suolaa
1 tl leivinjauhetta
1/2 dl nokkosjauhetta
250 g rahkaa
Täytteeksi esimerkiksi:
- juustoraastetta
- kinkkua hienonnettuna
- porkkanaraastetta
- maustettua tuorejuustoa
- tuoreita yrttejä
- sieniä
Sekoita suola, leivinjauhe ja nokkosjauhe vehnäjauhoihin. Nypi jauhoseos margariiniin. Lisää rahka, sekoita hyvin mutta älä vaivaa. Anna taikinan levätä hetki. Kaulitse taikina ja levitä päälle valitsemasi täyte. Rullaa tiiviiksi rullaksi ja leikkaa noin 1 cm paksuisiksi paloiksi. Paista 200 asteisessa uunissa noin 15 min.
Ohje on julkaistu esitteessä Luonnontuotteiden kuivaaminen ja käyttö. (pdf)