1 kg variksenmarjoja
800 g raparperia
500-600 g sokeria
1 maustemitallinen kanelia
- Siivoa ja huuhdo marjat.
- Leikkaa raparperi sentin paloihin.
- Kerrosta marjat, raparperi, sokeri ja kaneli kattilaan.
- Keitä pienellä lämmöllä noin 15 minuuttia.
- Poista vaahto huolella.
- Lisää säilöntäainetta tai pakasta hillo.