1 l vettä
2 1/2 dl pihlajanmarjoja
3/4 dl sokeria
ripaus suolaa
3 rkl perunajauhoja
1 banaani
Puhdista pihlajanmarjat, murskaa niitä hieman ja keitä ne vedessä. Siivilöi marjat liemestä ja mausta kiisseli sokerilla. Sekoita perunajauhot tilkkaan kylmää vettä ja suurusta kiisseli. Kiehauta ja ota liedeltä. Viipaloi banaani ja lisää kiisseliin. Tarjoa jäähdytettynä kylmän maidon kanssa.