munaton
6 viipaletta jälkiuunilimppua
3 täysjyväkeksiä
2 rkl mantelirouhetta
2 dl lakkoja
2 rkl hedelmäsokeria
1 prk vispautuvaa vaniljakastiketta
Nosta leipäviipaleet leivinpaperilla vuoratulle uunipellille. Paahda leipiä 175 asteisessa uunissa 15 minuuttia tai kunnes leivät tuntuvat kuivilta ja rapeilta. Anna leipien jäähtyä ja murskaa ne keksien ja mantelirouheen kanssa monitoimikoneessa tai yleissilppurissa. Voit murentaa leivät myös käsin tai kaulimella päältä painaen. Mausta lakat hedelmäsokerilla. Vatkaa vaniljakastike kuohkeaksi vaahdoksi. Annostele jälkiruokamaljoihin vuorotellen ruisrouhetta, lakkoja ja vaniljavaahtoa.