100 hengelle
10 kg naudanjauhelihaa
2 kg sipulia
3 kg metsäsienisäilykkeitä
0,2 l rypsiöljyä
0,070 kg mineraalisuolaa
0,015 kg jauhettua valkopippuria
0,1 kg valkosipulia
0,4 kg puolikarkeita vehnäjauhoja
5 l vettä
0,1 kg lihaliemijauhetta
2,5 kg tomaattimurskaa
0,010 kg timjamia
0,1 kg tuoretta basilikaa
- Ruskista jauheliha, sipulit ja sienet keittopadassa.
- Sekoita joukkoon mausteet (ei tuoreyrttejä) ja vehnäjauhot.
- Lisää vesi, lihaliemijauhe ja tomaattimurska.
- Lisää tuoreyrtit.