100 hengelle, gluteeniton
15 kg perunasuikaleita
7 kg sienikuutioita
1,8 kg sipulikuutioita
6 kg suikalekasviksia
2 kg porkkanasuikaleita
7 l ruokacreme, 15 %
0,055 kg suolaa
0,450 kg vähäsuolaista kasvislientä
0,014 kg jauhettua mustapippuria
0,028 kg jauhettua valkopippuria
- Jaa perunat, sienet ja kasvikset GN-vuokiin.
- Sekoita mausteet ruokacremen joukkoon ja jaa seos vuokiin.
- Paista yhdistelmäuunissa 175 asteessa noin tunti.