100 annosta
10 l vettä
4 kg hilloja eli lakkoja
0,5 kg sokeria
0,5 kg perunajauhoja
vettä
- Tee suurus perunajauhoista ja osasta vettä.
- Kuumenna loput vesi-sokeriseoksesta.
- Suurusta.
- Lisää hillat kiisseliin.
Ohje on esitteestä Ota kevyesti! Hyvinvointia luonnosta. Ruokaohjeita ammattikeittiöille. (pdf)