3 dl vettä (tai riisimaitoa)
1 rkl sokeria
1½ rkl öljyä
1 dl perunakuitua jauheena
3 dl tattarihiutaleita
1½ dl perunajauhoja
1 tl leivinjauhetta
½ tl suolaa
1½ tl kuivattua nokkosta
1 rkl pellavansiemeniä kokonaisina tai rouheena
Laita uuni lämpenemään 200 asteeseen. Sekoita vesi, sokeri ja öljy keskenään. Sekoita kuivat aineet keskenään. Yhdistä em. seokset tasaiseksi taikinaksi. Nostele löysähköä taikinaa ruokalusikalla leivinpaperin päälle uunipellille 8 yhtä suurta kekoa. Muotoile ja tasoita taikina lusikalla pyöreiksi litteiksi leipäsiksi (valmiita leipäsiä ei halkaista). Ripottele neljän leipäsen pinnalle pellavansiemeniä (burgerien kannet). Kypsennä leipäsiä uunissa 15 minuuttia. Ota leipäset uunista, siirrä ne alustalle ja peitä liinalla, niin ne säilyvät lämpöisinä ja pehmeinä. Leipäset ovat parhaimmillaan hieman lämpiminä.