gluteeniton, munaton
1/4 -1/2 l suppilovahveroita
3-4 etikkapunajuurta
1 sipuli
1/2 tl kuminaa
1/2 dl kermaviiliä
Suolaa
Sitruunamehua
Keitä suppilovahverot pannussa omassa liemessään pehmeiksi. Haihduta lientä. Raasta kypsät punajuuret karkeaksi. Hienonna sipuli ja jäähtyneet suppilovahverot. Rouhi kuminat. Lisää kermaviili ja sekoita kaikki ainekset kevyesti. Maista tarvitaanko lisäksi suolaa tai sitruunamehua.