7 dl vettä
1/2 l mustikoita
1 tl suolaa
1 1/2 dl sokeria
3 dl ruisjauhoja
1 dl vehnäjauhoja
- Mittaa vesi kattilaan, lisää suola ja sokeri.
- Vatkaa jauhot vähän kerrallaan seokseen.
- Keitä puuroa 10 minuuttia.
- Lisää soseutetut mustikat puuroon loppuvaiheessa.
Lars Falk, Anna-Maija Tanttu, Berit Eriksson: Metsän antimet