野生蘑菇 

第一次采集蘑菇时，有一位经验丰富的采菇者做伴是个不错的主意。请记住下面这条基本原则：只采集您可以毫无疑问地确认为可食用品种的蘑菇。关于识别可供购买的蘑菇，我们拥有更详细的信息。参加蘑菇识别课程是采菇者增强此方面信心的另一个好方法。