Arktiset Aromit ry, Kauppakatu 20 D, 89600 Suomussalmi
Tuoksuvalmuskapiparit
100 g maidotonta margariinia
50 g sokeria
1 kanamuna
4-5 tl hienonnettua, kuivattua tuoksuvalmuskaa
2 dl vehnäjauhoja
1/2 tl leivinjauhetta
Vaahdota rasva ja sokeri. Lisää kananmuna koko ajan voimakkaasti vatkaten. Sekoita leivinjauhe vehnäjauhojen joukkoon. Lisää jauhoseos ja sienijauhe taikinaan. Sekoita tasaiseksi. Kauli taikina ja ota siitä sienimuotilla pikkuleipiä. Sipaise sienten lakkiosa kananmunalla ja koristele leseillä tai unikonsiemenillä. Paista pikkuleivät 200 asteessa vaalean kullanruskeiksi. Kasta jäähtyneen pikkuleivän jalantyvi sulaan suklaaseen.
Ohje: Lapin Martat