Arktiset Aromit ry, Kauppakatu 20 D, 89600 Suomussalmi
Suppilovahvero-sinihomejuustokeitto
100 hengelle, gluteeniton
5,500 kg suppilovahveroita
1,800 kg sipulia
1,800 kg punasipulia
1,300 kg purjoa
0,300 l rypsiöljyä
18,000 l vettä
0,600 kg maissitärkkelystä
3,000 l kevytkermaa
1,500 kg sinihomejuustoa
0,150 kg vähäsuolaista kasvisliemijauhetta
0,009 kg meiramia