Ravintosisältötaulukoita

Marjojen energiaravintoaineet (/100 g)

Marja	Energia (kJ/kcal)	Rasva (g)	Hiilihyd- raatti (g)	Proteiini (g)	Kuitu (g)
Juolukka	161/38	0.7	6.3	0.4	2.4
Karpalo	134/32	0.1	4.6	0.4	3.5
Katajanmarja	1038/248	4.9	25.0	4.2	45.0
Lakka	231/55	1.1	6.8	1.5	6.3
Mansikka, puutarha-	187/45	0.3	7.7	0.5	1.9
Mesimarja		1.6
Metsämustikka	271/65	1.1	10.2	0.8	3.3
Mustaherukka	310/74	1.1	9.7	1.4	5.8
Pensasmustikka	257/61	0.3	12.5	0.3	3.3
Pihlajanmarja	313/75	1.2	4.3	1.1	6.5
Puolukka	234/56	0.7	8.9	0.5	2.6
Tyrnimarja	237/57	3.2	2.2	1.5	3.6
Vadelma	199/48	0.8	5.7	1.0	3.7
Variksenmarja	184/44	0.7	4.3	0.5	9.5

	Kuidun lähde (vähintään 3 g/100 g)

	Runsaskuituinen (vähintään 6 g/100 g)

Lähteet: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli 2021.
Mesimarjan osalta: Piippo S. Suomalaiset marjat. Minerva Kustannus Oy 2010.

Marjojen kivennäisaineet (/100 g)

Marja	Kalsium (mg)	Rauta (mg)	Kalium (mg)	Magnesium (mg)
Juolukka	11	0.1	84	5.5
Karpalo	10	0.1	69	5.8
Katajanmarja	165	1.7	816	46.9
Lakka	16	0.7	170	29.0
Mansikka, puutarha-	21	0.5	190	15.0
Metsämustikka	19	0.6	110	9.0
Mustaherukka	72	1.2	340	24.0
Pensasmustikka	7	0.8	71	4.9
Pihlajanmarja	53	0.5	260	26.0
Puolukka	22	0.4	80	9.0
Tyrnimarja	5	0.1	160	4.7
Vadelma	35	1.1	220	25.0
Variksenmarja	5	0.3	100	4.4

	= Kivennäisaineen lähde (vähintään 15 % päivittäisen saannin vertailuarvosta)

	= Sisältää runsaasti (vähintään 30 % päivittäisen saannin vertailuarvosta)

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli 2021.

Marjojen vitamiinit (/100 g)

Marja	Tiamiini (B1) (mg)	Folaatti (µg)	C-vita miini (mg)	A-vita- miini RE (µg)	E-vita-miini (mg)
Juolukka	0.13	11.2	26.2	3.9
Karpalo	0.05	2.0	20.1	1.8	0.9
Lakka	0.07	37.9	61.6	14.4	3.0
Mansikka, puutarha-	0.03	29.9	45.6	0.9	0.6
Mesimarja			20.8
Metsämustikka	0.13	11.2	7.2	3.9	1.9
Mustaherukka	0.04	14.2	128.0	8.2	2.2
Pihlajanmarja	0.06	10.0	59.7	8.1	0.5
Puolukka	0.06	19.6	10.7	0.8	1.5
Riekonmarja			52.5	30.0
Tyrnimarja	0.18	10.0	140.0	71.4	3.0
Vadelma	0.03	37.7	20.5	1.1	0.9
Variksenmarja			9.0

	= Vitamiinin lähde (vähintään 15 % päivittäisen saannin vertailuarvosta)

	= Sisältää runsaasti (vähintään 30 % päivittäisen saannin vertailuarvosta)

C-vitamiinin päivittäinen saantisuositus on 75 mg.
Katso tarkemmat ravitsemussuositukset ruokaviraston sivuilta

Lähteet: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli 2021.
Mesimarjan ja riekonmarjan osalta: Piippo S. Suomalaiset marjat. Minerva Kustannus Oy 2010.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos 2020. Fineli -
Elintarvikkeiden koostumustietopankki. www.fineli.fi

* Banaani, kuorittu
* Viinirypäle, keskiarvo, kivetön, vihreä/tumma
* Omena, keskiarvo, punnittu kuorineen

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos 2020. Fineli -
Elintarvikkeiden koostumustietopankki. www.fineli.fi

* Kiivi, kuorittu
Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos 2020. Fineli -
Elintarvikkeiden koostumustietopankki. www.fineli.fi

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos 2020.
Fineli - Elintarvikkeiden koostumustietopankki. www.fineli.fi

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos 2016.
Fineli - Elintarvikkeiden koostumustietopankki. www.fineli.fi

Lähde: Koponen ym. 2007. Hellström ym. 2009.

Lähde: Rimando A, Kalt W, Magee J, Dewey J, Ballington J. 2004. Resveratrol,
pterostilbene and piceatannol in vaccinium berries. Am Chem Soc 52: 4713-4719.

Lähde: Koponen ym. 2007.

Lähde: Halvorsen BL, Holte K, Myhrstad MC, Barikmo I, Hvattum E, Remberg SM,
Wold A-B, Haffner K, BaugerØd H, Andersen LF, Moskaug JØ, Jocobs DR, Blomhoff jr
and R. 2002. A systematic screening of total antioxidants in dietary plants.
J Nutr 132:461-471

Lähde: Koponen ym. 2007.

Lähde: Hellström ym. 2009.

Lähde Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, 2011. Johansson A, Laakso P, Kallio H. 1997.
Characterization of seed oils of wild, edible Finnish berries. Z Lebensm Unters-Forsch
A 204: 300-307.