Arktiset Aromit ry, Kauppakatu 20 D, 89600 Suomussalmi
Sivua päivitetään....
Graafisten esitysten käyttö sallittu lähde mainiten.
Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos 2020.
Fineli - Elintarvikkeiden koostumustietopankki. www.fineli.fi
* Kiivi, kuorittu
Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos 2020. Fineli -
Elintarvikkeiden koostumustietopankki. www.fineli.fi
Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos 2020.
Fineli - Elintarvikkeiden koostumustietopankki. www.fineli.fi
* Banaani, kuorittu
* Viinirypäle, keskiarvo, kivetön, vihreä/tumma
* Omena, keskiarvo, punnittu kuorineen
Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos 2020.
Fineli - Elintarvikkeiden koostumustietopankki. www.fineli.fi
Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos 2016.
Fineli - Elintarvikkeiden koostumustietopankki. www.fineli.fi
Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos 2016.
Fineli - Elintarvikkeiden koostumustietopankki. www.fineli.fi
Lähde: Koponen ym. 2007. Hellström ym. 2009.
Lähde: Rimando A, Kalt W, Magee J, Dewey J, Ballington J. 2004. Resveratrol,
pterostilbene and piceatannol in vaccinium berries. Am Chem Soc 52: 4713-4719.
Lähde: Koponen ym. 2007.
Lähde: Halvorsen BL, Holte K, Myhrstad MC, Barikmo I, Hvattum E, Remberg SM,
Wold A-B, Haffner K, BaugerØd H, Andersen LF, Moskaug JØ, Jocobs DR, Blomhoff jr
and R. 2002. A systematic screening of total antioxidants in dietary plants.
J Nutr 132:461-471
Lähde: Koponen ym. 2007.
Lähde: Hellström ym. 2009.
Lähde Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, 2011. Johansson A, Laakso P, Kallio H. 1997.
Characterization of seed oils of wild, edible Finnish berries. Z Lebensm Unters-Forsch
A 204: 300-307.