Boletus-sukuisten tattien lipidien ja rasvahappojen koostumus
Hanuš, L., Shkrob, I. ja Dembitsky, V. 2008. Lipids and fatty acids of wild edible mushrooms of the genus Boletus. J. Food Lipids 15: 370-383.
Lue lisääArktiset Aromit ry, Kauppakatu 20 D, 89600 Suomussalmi
Hanuš, L., Shkrob, I. ja Dembitsky, V. 2008. Lipids and fatty acids of wild edible mushrooms of the genus Boletus. J. Food Lipids 15: 370-383.
Lue lisää