Pohjois-Pohjanmaan ja Kainuun luonnontuotealan yrittäjät ovat monialaosaajia
Arktiset
Aromit ry
Tiedote
Pohjois-Pohjanmaan ja Kainuun luonnontuotealaan kytkeytyville yrityksille on tyypillistä eri toimialojen ja käytettävien luonnonraaka-aineiden monipuolisuus sekä satokauden toimintaa rytmittävä sesonkiluontoisuus. Alan yritystoiminnalla on vahvoja yhteyksiä mm. elintarvike- ja matkailualaan. Viime vuosina tälle alueelle on perustettu kymmenkunta uutta yritystä, ja ne saavat etenkin Kainuussa aiempaa enemmän pontta toimintaansa luonnosta kumpuavista raaka-aineista, marjoista, sienistä ja yrteistä. Näin yrittäjät vastasivat Arktiset Aromit ry:n kyselytutkimuksessa talvikaudella 2011-2012.
Kyselyssä tavoitettiin 114 toiminnassa olevaa luonnontuotealaan kytkeytyvää yritystä Pohjois-Pohjanmaan ja Kainuun alueelta. Vastauksia saatiin yhteensä 59 (52 %). Kyselyyn osallistuneiden yritysten toimialoja olivat mm. poimintatuotteiden osto, jalostus, matkailu, leipomo, ravintola, kauppa ja maatilojen luonnontuotteisiin liittyvä yritystoiminta. Kyselyn piiriin ei tavoitettu yrityksiä, jotka olivat lopettaneet toimintansa. Niitä oli haastattelulistalla 11.
Kainuussa ja Pohjois-Pohjanmaalla luonnontuotteiden osto- ja jalostustoiminta ylsi liikevaihdoltaan yli 150 000 euron noin neljäsosalla kyselyyn osallistuneista yrityksistä. Luonnontuotesektorin liikevaihto ja henkilömäärät sekä luonnontuotepohjaisen raaka-aineen käyttö olivat kehittyneet positiivisesti tai pysyneet ennallaan yhdeksällä kymmenestä vastaajasta. Tuotekehitykseen oli myös panostettu aktiivisesti, sillä noin puolet yrityksistä oli lisännyt luonnonraaka-ainepohjaisten tuotteiden määrää kymmenen vuoden aikana.
Laajan luonnontuotealan yrityskirjon vuoksi myös sen tuotevalikoima on runsas. Tuotteita ovat mm. poimintatuotteet, erilaiset pakatut elintarvikkeet, ruoka-annokset, kosmetiikka, käsityöt ja ohjelmapalvelut. Tämän monimuotoisuuden vuoksi tuotteiden lukumäärän ja käytettyjen raaka-aineiden kilomäärien arviointi ja vertailu ovat ongelmallisia. Luonnontuotteita käytettiin nyt keskimäärin noin 15 000 kg/yritys. Yritysten väliset erot olivat suuret, sillä luonnontuotteiden käyttömäärät vaihtelivat kymmenistä kiloista miljooniin.
Yritysten tulevaisuuden odotukset olivat positiivisia. Omaan yritystoimintaan tehtyjen investointien ja kehitystoimenpiteiden uskottiin kantavan hedelmää. Lisäksi luonnontuotealan tuotteiden ja palveluiden uskottiin saavan aiempaa enemmän arvostusta ja parantavan asemiaan markkinoilla.
Alan kehittämisehdotuksissa nousivat esiin etenkin sadon talteenottoon liittyvät tekijät ja toisaalta erilaiset toimenpiteet yritystuotteiden markkinoinnin edistämiseksi. Yritysten välisessä yhteistyössä talteenotto ja markkinointi olivat myös tärkeitä kohteita.
Kainuun ja Pohjois-Pohjanmaan maakuntia koskevissa suunnitelmissa ja strategioissa lähiruoka, luonnontuotteet, luomutuotteet ja matkailu ovat olleet näkyvästi esillä, ja ne ovat jalkautuneet myös hankkeisiin ja käytännön yritystoiminnaksi näissä maakunnissa.
Kyselyn tuloksista on nyt koottu ajantasainen katsaus Pohjois-Pohjanmaan ja Kainuun luonnontuotealan toimijoista, toiminnan taloudellisesta merkityksestä ja alan muutoksista 2000 -luvulla. Raportti on laadittu Arktiset Aromit ry:n toteuttamassa Luonnontuotealan merkitys ja kehittämistarpeet Pohjois-Pohjanmaalla ja Kainuussa -hankkeessa 2011-2012, jonka rahoittajana on toiminut Manner-Suomen maaseutuohjelma 2007-2013.
Lisätietoja:
Simo Moisio, puh.
040-5801186, simo.moisio@arktisetaromit.fi ja
Helmi Mikkonen, mikkonenhelmi@hotmail.fi
Luonnontuotteet Pohjois-Pohjanmaan ja Kainuun yrityksissä -raportti