Luonnontuotealan ammattitutkinto uudistui
Luonnontuotealan ammattitutkinnon perusteet uudistettiin
Luonnontuotealan ammattitutkintokoulutusta on järjestetty vuodesta 2002 alkaen. Tutkinto suoritetaan näyttötutkintona, jossa ammattitaito osoitetaan käytännön työtehtävissä. Ammattitaitovaatimukset on määritelty tasollisesti siten, että henkilö, jolla on alan peruskoulutus tai sitä vastaavat tiedot ja taidot sekä vahva kokemus luonnontuotealalta, pystyy todennäköisesti suoriutumaan luonnontuotealan ammattitutkinnosta.
Luonnontuotealan ammattitutkintoon on Opetushallinnon johdolla laadittu tutkinnon perusteet. Niissä määritellään tutkinnossa vaadittava ammattitaito, tutkinnon osat ja mahdollisesti niistä muodostuvat osaamisalat, ammattitaidon osoittamistavat sekä tutkinnon arvioinnin yleiset perusteet. Opetushallitus perusti viime vuonna työryhmän, joka uudisti vuonna 2002 voimaan tulleet, jo vanhentuneet ammattitutkinnon perusteet. Uudet tutkinnon perusteet tulivat voimaan marraskuun alussa 2013.
Luonnontuotealan ammattitutkinnon suorittaminen edellyttää kahden pakollisen ja kolmen valinnaisen tutkinnon osan suorittamista. Tutkinnon osan "Luonnontuotteiden jalostaminen eläinten hyvinvointiin" -suorittaminen edellyttää lisäksi eläinten tuntemukseen ja hyvinvoinnin edistämiseen liittyvää osaamista tai sen hankkimista.
Luonnontuotealan ammattitutkinnossa pakolliset tutkinnon osat ovat: "Luonnontuotteiden talteenottaminen" ja "Luonnontuotealan yrityksessä toimiminen". Valinnaisia tutkinnon osia, joista tutkinnon suorittajan tulee valita kolme osaa, ovat: "Luonnontuoteneuvojana toimiminen", Luonnontuotteiden jalostaminen elintarvikkeiksi, Luonnontuotteiden jalostaminen eläinten hyvinvointiin, "Luonnontuotteisiin perustuvien hyvinvointituotteiden valmistaminen", " Käsityö- ja koristetuotteiden valmistaminen luonnon raaka-aineista", " Luonnontuoteraaka-aineiden tuottaminen", " Luonnontuotteisiin perustuvien palveluiden järjestäminen" sekä tutkinnon osan valitseminen jostakin toisesta ammattitutkinnosta.
Teksti:
Arktiset Aromit ry, Simo Moisio, puh 040-5801186, simo.moisio@arktisetaromit.fi
Lähteet: Opetushallitus: Luonnontuotealan ammattitutkinnon perusteet:http://www.oph.fi/download/152481_Luonnontuotealan_ammattitutkinto_27_011_2013.pdf