СБОР
СБОР ЯГОД НА ПРОДАЖУ В ФИНЛЯНДИИ
Ягоды закупаются у сборщиков перерабатывающими предприятиями и продавцами,
торгующими ягодами в розницу в магазинах, на рынках и на специальных
придорожных точках. Многие закупщики перепродают лесные ягоды и другие дары
природы их переработкой занимающимся предприятиям. Обычно ягоды продают с
лесным сором. Некоторые закупщики закупают также чистые ягоды. В Финляндии
можно приобрести приспособление для очистки ягод:
Ягоды, предназначенные на продажу, собираются специальным приспособлением, которое можно приобрести в продуктовых и хозяйственных магазинах и иногда на рынках. Обычно цена приспособления колеблется от 10 до 20 евро.
Варианты ягод на продажу:
- Брусника (Vaccinium vitis-idаea)
- Черника (Vaccinium myrtillus)
- Морошка (Rubus chamaemorus)
- Водяника (Empetrum nigrum, E. hermaphroditum)
СБОР ГРИБОВ НА ПРОДАЖУ В ФИНЛЯНДИИ
Грибы закупаются у сборщиков перерабатывающими предприятиями и продавцами, торгующими грибами в розницу в магазинах, на рынках и на специальных придорожных точках. Некоторые закупщики и общества перепродают лесные грибы и другие дары природы их переработкой занимающимся предприятиям.
Варианты грибов на продажу:
- Белый гриб (Boletus edulis, B. pinophilus и B. reticulatus)
- Горькушка (Lactarius rufus)
- Млечник (Lactarius trivialis, Lactarius utilis)
Приспособления для сбора ягод