Luonnontuotealan ammatillisia tutkintoja päivitetään

Teksti ja kuva: Tuovi Aalto, Metsien monikäytön tutkintotoimikunta, pj.

Suomalaisessa ammattitutkintojärjestelmässä luonnontuotealaan kuuluvia keskeisiä tutkintoja ovat mm. luonto- ja ympäristöalan perustutkinto, luonnontuotealan ammattitutkinto sekä keruutuotetarkastajan erikoisammattitutkinto. Vastikään uudistettu perustutkinto tuli voimaan elokuussa 2009.

Ammattitutkintojärjestelmässä tutkintotoimikuntien tehtävänä on kehittää ja valvoa vastuullaan olevaa näyttötutkintotoimintaa, seurata tutkintojen työelämävastaavuutta ja olla aloitteellinen kehittämistarpeita havaitessaan. Luonnontuotealan ammattitutkinto ja keruutuotetarkastajan erikoisammattitutkinto tutkintosuorituksineen kuuluvat metsien monikäytön tutkintotoimikunnan vastuulle.

Metsien monikäytön tutkintotoimikunta on jo useamman vuoden ajan viestittänyt opetusalan viranomaisille yhdessä työelämän ja ammatillisten oppilaitosten kanssa luonnontuotealan tutkintojen uudistamisen ajankohtaisuudesta. Koska päivittämistarve on ilmeinen, tutkintotoimikunta kutsui opetushallituksen, sopimusoppilaitosten sekä työelämän edustajia koolle Kajaaniin 15.–16.3.2010 pohtimaan erityisesti keruutuotetarkastajan erikoisammattitutkinnon (dnro 121/011/95) sekä luonnontuotealan ammattitutkinnon perusteiden (dnro 15/011/2002) työelämävastaavuutta ja kehittämistarpeita.

Runsas 30 luonnontuotealan työelämän ja valmistavan koulutuksen edustajaa oli keskustelemassa niin maakunnan, luonnontuotealan yritysten, kehittäjien kuin koulutuksen edustajien esille ottamista tulevaisuuden visioista ja koulutustarpeista. Tilaisuuden aivoriihiosuudessa pureuduttiin käytännönläheisesti luonnontuotealan työ- ja ammattitaitovaatimuksiin. Työelämän verkostoitumista toteutettiin ryhmissä innostuneesti tavoitteena löytää hyvinkin konkreettisia esityksiä tutkintojen sisältöjen kehittämiseksi.

Luonnontuoteala 2010-luvulla

Luonnontuotteisiin nojautuviin elinkeinoihin kätkeytyy kasvupotentiaalia niin luonnonyrttien, -marjojen kuin -sienien sekä muiden luonnon materiaalien hyödyntämisessä.  Luonnontuotealalla tehdään aktiivisesti tutkimusta ja kehitystoimintaa, olipa kysymys luonnontuotteiden prosessoinnista, jatkojalostuksesta tai terveysvaikutuksista. Alan tulevaisuus kiteytynee erityisesti sanaan luontoyrittäjyys, mikä pitää sisällään niin luonnonantimien hyödyntämiseen ja tuotteistamiseen kuin luonnon tarjoamiin elämyksiin perustuvaa vastuullista yrittäjyyttä.
 
Luonnontuotealan kehittymisen kannalta on erittäin keskeistä, miten olemassa oleva ja edelleen kehittyvä ammattitaitoinen osaaminen saadaan siirrettyä tuotannoksi, tuotteiksi ja yritystoiminnaksi maakuntiin. Oppilaitosverkostolla on ammatillisiin tutkintoihin valmistavan koulutuksen tarjoajana ja tutkintojen järjestäjänä oma tärkeä roolinsa.  Tiivis yhteydenpito elinkeino- ja työelämään on välttämätöntä, koska vain laaja ja monipuolinen yhteistyö eri toimialojen välillä avaa uusia näkökulmia ja kasvu-uria.

Haasteita ammattitaidon kehittämiseen

Yhteenvetona Kajaanin maaliskuisesta kehittämistapaamisesta voidaan todeta, että luonnontuotealan yrityksiin sekä neuvontaan ja kehitystyöhön tarvitaan lisää erikoistunutta osaamista. Kilpailuetu alalla löytyy vahvasta osaamisesta ja sen hyödyntämisestä. Kehittämispäivän aikana nousivat esille mm. sellaiset ammatilliset osaamistarpeet kuin raaka-aineen jalostaminen asiakaslähtöiseksi tuotteeksi tai -palveluksi, toiminnan kytkeminen osaksi teollisuuden jalostusketjua, alan tutkimustiedon löytäminen ja hyödyntäminen, tuotekehitys- ja liiketoiminnallinen osaaminen sekä toiminnan organisointi. Myös muiden kuin syötävien luonnonmateriaalien hyödyntämisessä piilee monipuolistamisen mahdollisuuksia ja oivalluksia.

Keruutuotetarkastajan erikoisammattitutkinnon ja luonnontuotealan ammattitutkinnon kehittämiseen löytyi jo konkreettisia esityksiä tutkintorakenteeseen sekä sisältöihin. Koska tutkintojen päivitystyön käynnistämistä on rajallisten resurssien vuoksi laitettava tärkeysjärjestykseen, kehittämistapaamiseen osallistujat asettivat keruutuotetarkastajan erikoisammattitutkinnon kiireellisimmäksi.  Opetushallituksen toimesta uudistamistyöhön on nimetty huhtikuussa työryhmä, jonka puheenjohtajaksi on kutsuttu kouluttaja, MMM Heli Pirinen Kainuun Ammattiopistosta. Työryhmän toimeksianto on runsaan vuoden mittainen. Jotta kaikki keruutuotetarkastajan erikoisammattitutkinnon kehittämistarpeisiin liittyvät ajatukset löytävät tiensä työryhmän käsittelyyn, Heli Piriseen voi varmasti olla yhteydessä. Luonnontuotealan ammattitutkinnon uudistamisen työryhmä nimitettäneen syksyllä 2010. Tutkintotoimikunta tulee seuraamaan uudistamistyön aikataulun toteutumista ja työn etenemistä.

Kajaanissa luonnontuotealan toimijat ja kouluttajat pohtivat 
koulutuksen uudistamista.

Yhteystietoja:
Heli Pirinen
Kouluttaja
Puutarha-agronomi (MMM), Keruutuotetarkastaja (KTT)
Kainuun ammattiopiston aikuisopisto
Luonnonvara-ala, Seppälä
Kirkkoahontie 115
87910 Linnantaus
Gsm 044 7970772
heli.pirinen@kao.fi

Tuovi Aalto
koulutuspäällikkö, aikuiskoulutus
Hyria koulutus
Luonnonvara- ja ympäristöala
Uudenmaankatu 249, 05840 HYVINKÄÄ
PL 67, 05801 HYVINKÄÄ
Puh. (019) 7783220
Fax. (019) 450 838
tuovi.aalto@hyria.fi
www.hyria.fi