Tutkimukset
LUONNONTUOTEALA
Mäkinen, M., Louhelainen, K. ja Galambosi, B. 2008. Yrttiviljelyn ja jatkojalostuksen työympäristöriskien arviointi. Hankeraportti sosiaali- ja terveysministeriön työsuojeluosastolle. Tiivistelmä
Moisio S. Luonnontuotteisiin liittyvän opetuksen nykytila ja kehittäminen. Maaseutupolitiikan yhteistyöryhmä, luonnontuotealan teemaryhmä. Julkaisu 8/2003.
Mäkelä P. Luonnontuotealan tutkimusohjelma 2003–2008. Maaseutupolitiikan yhteistyöryhmä 6/2003.
Salo K. 2002. Keräilytuotteet. Julkaisussa: Hyvämäki, T. (toim.). Tapion taskukirja, 24. uudistettu painos. Metsätalouden kehittämiskeskus Tapio & Metsälehti Kustannus. Helsinki. s. 278-282, 285-288.
Sievänen T. 2001. Luonnon virkistyskäyttö 2000.Metsäntutkimuslaitoksen tiedonantoja 802/2001.
Pääkkönen K. 2001. Ravintona käytettävät luonnontuotteet. Maaseutupolitiikan yhteistyöryhmän julkaisuja 6/2001.
Uusiutuvien luonnonvarojen kestävän käytön yleismittarit. Julkaisuja 3/1999. Maa- ja metsätalousministeriö.
Markkula M-L, Rantavaara A. 1998. Metsäsienet ja -marjat sekä sisävesikalat ja riista suomalaisten ruokavaliossa .
Moisio S. 1996. Valtakunnallinen luonnontuoteprojekti 1992-1996. Loppuraportti. Raportteja ja artikkeleita 42:96. Helsingin yliopisto. Maaseudun tutkimus- ja koulutuskeskus, Seinäjoki.
Salo K.1991. Marjat, sienet, yrttikasvit ja palleroporonjäkälä. Tapion Taskukirja 298-308./1994.
Saastamoinen O.1978. Havaintoja marjastuksen ja sienestyksen taloudesta. Metsäntutkimuslaitoksen tiedonantoja 16/1978.
Salo K, Sepponen, P. Luonnonmarja- ja sienitutkimuksen seminaari. Metsäntutkimuslaitoksen tiedonantoja 90/1983.